Le Viognier
Le Viognier est un cépage blanc originaire de la région de Valence, au Sud de Lyon. Il est aussi cultivé sur les contreforts ardéchois...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cabernet-sauvignon
Pour Bruno et Gabin, le cépage roi c’est le cabernet-sauvignon
Entre le Pic Saint-Loup et les Terrasses du Larzac, le domaine de La Jasse s’étend sur...
À la découverte des cépages : la marsanne
Vous appréciez les vins blancs puissants mais équilibrés ? Vous recherchez plutôt des vins gourmands mais subtiles ? La marsanne saura vous convaincre et ravir vos...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cinsault
Pour Julien et Pascale, le cinsault c’est du bonheur dans le verre !
C’est à quelques centaines de mètres de la Méditerranée, non loin de Sète...
À la découverte des cépages : le grenache
Vous aimez les saveurs fruitées ? Vous appréciez les saveurs rondes et gourmandes ? Dans ce cas, vous serez sûrement ravis de découvrir le grenache… Un cépage qui...
Les cépages résistants étudiés de près
Le Département de l’Hérault mène actuellement plusieurs expérimentations sur les cépages résistants, afin d’aider les viticulteurs à s’adapter au changement climatique et à réduire...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le merlot
Pour Jean, vigneron et Didier, restaurateur, le merlot c’est la simplicité et l’équilibre à la fois.
Vignerons de père en fils depuis 1733, le Mas...
À la découverte des cépages : le malbec
Vous êtes amateur de vins rouges ? Vous les préférez fruités et sur la fraîcheur ? Le malbec, en vin Pays d’Oc IGP répondra...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cabernet-franc
Le domaine Sainte Marie des Crozes est situé à Douzens, dans le terroir de l’Alaric, au nord des Corbières. « L’Alaric est une montagne...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le viognier
Situé à quelques kilomètres de Lézignan-Corbières, le vignoble du domaine Fontarèche est classé pour moitié en AOP Corbières et en IGP Pays d’Oc. C’est...
BRÊVES
