Miellerie bio Rucher de l’Estagnol
La Miellerie Rucher de l’Estagnol est située sur la commune de Saussan dans l’Hérault. Cette petite exploitation familiale est gérée par Thierry Mendès depuis...
Des huitres à déguster en toute simplicité !
Simon Julien, 34 ans, et Philippe Vaudo, 55 ans, sont deux ostréiculteurs qui insufflent un vent nouveau sur l’étang de Thau !
« Nous avons...
Des olives aux senteurs de garrigue
Christophe Cinçon s’est reconverti à l’oléiculture il y a maintenant une dizaine d’années. Après un diplôme obtenu à St-rémy-de-Provence, il s’installe à Pignan avec...
InVinoVeritas à Montpellier
Situé dans l’Ecusson, à deux pas de la Place de La Comédie, InVinoVeritas est un établissement tenu par de vrais passionnés depuis plus de...
Les fromages de Simon vous rendront chèvres !
Située sur la Commune d’Argelliers, la ferme de l’Hort a été créée en 2012 par Simon Jansana. « Ingénieur en bâtiment, j’ai tout quitté...
L’amuse Vin à Montpellier
Et si vous profitiez d’une douce soirée de septembre pour découvrir la petite terrasse en bois de l’Amuse Vin ?
Situé Au cœur du centre...
Les confitures de Sophie
Voilà 5 ans que Sophie Bernuz, agricultrice maraîchère, s’est lancée dans la production de confitures artisanales. Aujourd’hui, elle dispose de plusieurs vergers répartis autour...
Le “Trinque Fougasse” : l’un des premiers bars à vins à...
Les premiers bars à vin ont vu le jour à l’aube des années 2000 à Montpellier. C’est le cas notamment du Trinque Fougasse, pionnier...
Le Tonneau Rouge à Aniane
Et si vous alliez dîner chez votre caviste ? C’est en effet le concept du Tonneau Rouge à Aniane. D’abord l’entrée se fait par la...
Brasucade de moules du Languedoc
Ingrédients
2 kg de moules à votre choix
Huile d’olive
Estragon, thym, romarin, laurier
1 gousse d’ail écrasée
1 belle cuillère à café de pastis
Poivre
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BRÊVES
