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Mot-clé: apogée

Cédric Lesec et Dominique Fouques, concepteurs de Sublivin
Conseils de dégustation

Avec Sublivin, prédire quand boire un vin, c’est possible !

Utiliser données, algorithmes et intelligence artificielle afin de prédire la date d’apogée d’un vin, tel est le pari de Sublivin, start-up...

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