Dégustation professionnelle des vins bio de l'Hérault

ACTUALITÉS

AOC Languedoc : bilan 2019 et perspectives 2020

Le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL) a profité de ce début d’année pour dresser le bilan de 2019 ainsi...

TERROIRS

IGP : des vins qui traduisent à la perfection leur territoire

Il existe, en Languedoc, 26 indications géographiques protégées (IGP) viticoles présentées sous une dénomination régionale, départementale ou de territoire. Leur diversité est...

ŒNOTOURISME

Languedoc Cœur d’Hérault : une destination « Coups de cœurs »

L’oenotourisme en « Languedoc, Cœur d’Hérault » s’appuie sur une offre d’excellence en termes de prestations : activités sportives et de...

Languedoc, Coeur d’Hérault : une destination remarquée et remarquable

La destination Vignobles & Découvertes Languedoc Cœur l’Hérault vient tout juste d’obtenir le renouvellement de son label pour 3 ans. Explications...

Languedoc, Coeur d’Hérault : bilan des trois années de labellisation

En trois ans de labellisation, la destination Languedoc Coeur d’Hérault a mis en place de nombreuses actions d’animation, de promotion et...

Terres de Garrigues et du Pic Saint-Loup : une nouvelle destination...

En mai 2019, le territoire du Grand Pic Saint-Loup s’est vu décerner le label “Vignobles & Découvertes”®. C’est le fruit d’une...

Terres de Garrigues et du Pic Saint-Loup : un terroir...

Un terroir à « respirer » La destination “Terres de Garrigues et du Pic Saint-Loup”, c’est d’abord un terroir à...

Dans les coulisses d’une labellisation Vignobles & Découvertes®

Le label “Vignobles & Découvertes”®, mis en place par Atout France, est la reconnaissance suprême en matière d’oenotourisme. Il correspond, en...

ASTUCES & INFOS PRATIQUES

Le cuir de raisin, l’alternative végétale au cuir animal

Conçu à partir de résidus issus de la viticulture, le cuir de raisin est un matériau 100% naturel et écolo mais également...

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Comment assouplir les tanins d’un vin ?

Un vin tannique nécessite généralement un peu de patience avant d’être dégusté, pour lui laisser le temps de s’assouplir. Mais pour les consommateurs...

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Tanins

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Polyphénols

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