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Castelbarry, une coopérative artisanale engagée et exemplaire

Poumon économique du village de Montpeyroux, la cave coopérative Castelbarry est également une véritable locomotive pour le respect de l’environnement… Depuis 2009, la cave coopérative Castelbarry...

Les jardins du Salvet : des plantes aux saveurs sauvages du Sud

Jean-Louis Rey et Caroline Rondineau sont des paysans militants. Ils cueillent et produisent des plantes aromatiques et médicinales biologiques, selon le principe de la permaculture,...

Des cépages résistants à la sècheresse recensés en Languedoc

Pourra-t-on encore déguster une syrah, un grenache ou un cinsault d’ici 2050 ? Face au réchauffement climatique qui menace la production de vins du...

Agripredict®, un outil pour anticiper les phénomènes climatiques

La Chambre d’agriculture de l’Hérault s’est dotée d’un outil innovant capable de prédire et d’anticiper les événements climatiques à risques : AgriPrédict@. Il permettra d’anticiper...

Biodiv’Eau : diagnostiquer la biodiversité des parcelles

Biodiv’eau est un outil de diagnostic simple, accessible à tous les vignerons et agriculteurs, qui replace la biodiversité au cœur des exploitations. En 2012, les...

Millésime Bio : les nouveaux enjeux de la viticulture bio

Malgré le contexte sanitaire et économique, le secteur de la viticulture bio ne cesse de prendre de l’ampleur, tant en termes de consommation que...

Conserver et enrichir les sols en carbone pour lutter contre le...

Il est possible de soulager l’atmosphère d’une partie de son CO2 en augmentant légèrement le stockage du carbone dans les premières couches du sol....

Pierre et Nico, les rois de l’apéro bio

Pierre et Nico se sont donné la mission de réinventer la tradition de l’apéritif à la française, en lançant une marque de cocktails associant fruits...

Vignerons de Florensac : une cave engagée pour l’environnement

La cave des Vignerons de Florensac n’hésite pas à prendre de véritables engagements tant économiques qu’environnementaux… Il y a cinq ans, la cave des Vignerons...

Le développement durable et la RSE au cœur des vignobles de...

Le domaine de la Jasse mise sur le développement durable et la Responsabilité Sociétale des Entreprises pour vinifier un monde meilleur… En 2008 Bruno Le...

Une concertation publique sur l’utilisation de produits phytosanitaires

Une concertation publique est aujourd’hui en cours, à l’instigation de la chambre d’agriculture de l’Hérault, pour mieux définir les mesures de protection, lors...

Les couverts végétaux, des alliés de la viticulture

Plébiscités pour leurs intérêts agronomiques, les couverts végétaux séduisent de plus en plus de viticulteurs. Toutefois cette pratique doit être parfaitement maitrisée pour en...

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