Ce rendez-vous désormais incontournable porté par les vignerons des vins IGP de l’Hérault et le Département de l’Hérault, rassemble lors d’une soirée conviviale tous les vignerons des vins IGP de l’Hérault, l’occasion idéale pour les amateurs de vin et passionnés de terroir de venir découvrir et déguster leurs produits…
Cette année, des dégustations de vins issus de cépages résistant proposeront l’opportunité de découvrir des variétés innovantes, respectueuses de l’environnement et porteuses de nouvelles perspectives pour la viticulture héraultaise.
L’autre nouveauté est la présence d’un mixologue, qui proposera une expérience gustative pour revisiter la consommation des vins IGP de l’Hérault à travers des cocktails créatifs aux associations audacieuses. « À travers ces deux nouvelles animations, nous souhaitons montrer au public que les vins IGP de l’Hérault se prêtent à tous les moments de consommation. Ils s’apprécient sous de multiples formes et incarnent un avenir prometteur pour nos vignerons et leurs produits » précise Jean Michel Sagnier, Président de la Fédération IGP Hérault.
Une manière inédite de redécouvrir la mosaïque des vins aux couleurs et aux saveurs empreintes de typicité et de diversité.
La caravane Marguerite, lancée l’an passé, sera également présente pour cette troisième édition. Les visiteurs auront l’occasion de (re) découvrir ce concept itinérant, symbole de partage et de convivialité.
Au programme de la soirée : des animations musicales avec La Pena Colada en première partie, suivie de l’orchestre Paul Selmer pour enflammer la piste de danse. Une atmosphère festive et conviviale pour célébrer ensemble la richesse des IGP de notre département.
Rendez-vous le 6 juin 2025 au Domaine de Bayssan pour célébrer les Hérault’s du Vin !
(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération)
