Mot-clé: blanquette

Champagne, crémant, blanquette… pour faire un vin effervescent, la plupart des vignerons utilisent la méthode traditionnelle, également appelée “méthode champenoise”. Explications… Pour commencer, le vigneron...

Zoom sur la première appellation Languedoc, à l’origine des vins effervescents ! Histoire La Blanquette de Limoux est le vin effervescent le plus vieux du monde !...