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Mot-clé: Cassoulet

Un appétissant cassoulet de Castelnaudary
Produits locaux

Le cassoulet de Castelnaudary

Le cassoulet  est une spécialité régionale du Languedoc, réalisée à base de haricots  blancs et de viande. Il tient son nom de la cassole en terre cuite émaillée, dite caçòla en occitan et fabriquée à Issel. L’origine du cassoulet...

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