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Mot-clé: tanins

Assouplir les tanins en mettant le vin en carafe
Conseils de dégustation

Comment assouplir les tanins d’un vin ?

Un vin tannique nécessite généralement un peu de patience avant d’être dégusté, pour lui laisser le temps de s’assouplir. Mais pour les consommateurs...

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