le salon des vins de la méditerranée
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Mot-clé: cépage

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le sauvignon

Pour Cyril et Maxime, le sauvignon s’associe parfaitement au picpoul pour un mariage gourmand et élégant ! Le domaine La...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le viognier

Petit-fils et arrière-petit-fils de vigneron, Paul Maury reprend en 2002 un vignoble situé à Salles d’Aude, dans le massif de la Clape. Très...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cinsault

Pour Julien et Pascale, le cinsault c’est du bonheur dans le verre ! C’est à quelques centaines de mètres...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le chardonnay

Chez les Fournel, on est vigneron de père en fils. « Emilien représente la sixième génération à exploiter les vignes familiales, mais nous...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le chenin

Pour André et Jean-Christophe, le chenin c’est de la gourmandise en bouteille ! Le domaine de Malavieille situé en...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cabernet-franc

Le domaine Sainte Marie des Crozes est situé à Douzens, dans le terroir de l’Alaric, au nord des Corbières. « L’Alaric est...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le viognier

Situé à quelques kilomètres de Lézignan-Corbières, le vignoble du domaine Fontarèche est classé pour moitié en AOP Corbières et en IGP Pays...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cabernet-franc

Pour Nicolas du Mas Champart et Philippe du restaurant le Chameau Ivre, le cabernet-franc conjugue parfaitement fraîcheur et finesse.

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le merlot

Pour Alain Chabanon, vigneron, et Didier Malraux, sommelier du restaurant The Marcel, le merlot c’est LE cépage des grands vins !

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le viognier

Pour Clarisse (Maison d’Uzès) et Christine (cave coopérative Les Collines du Bourdic), le viognier c’est l’équilibre parfait ! Situé...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cabernet-sauvignon

Pour Bruno et Gabin, le cépage roi c’est le cabernet-sauvignon Entre le Pic Saint-Loup et les Terrasses du Larzac,...

Un cépage, deux raisons de l’aimer : le chardonnay

Pour Gilles, Sandie et Yohann, le Chardonnay c’est lune explosion d'arômes ! Situé entre le pic Saint-Loup et les...

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