Mot-clé: cépage
Le Viognier
Origines et zones d’implantation
Le Viognier est un cépage blanc qui serait issu de vignes
sauvages cultivées dans la...
Le Pinot Noir
Origines et zones d’implantation
Le Pinot Noir vient de Bourgogne. Il est l’ancêtre d’une bonne douzaine de cépages,...
Le Grenache Blanc
Origines et zones d’implantation
Le Grenache blanc est un cépage issu d’une mutation du Grenache noir. Il...
Quelle est l’origine des cépages ?
Dans la région du Caucase où l’on a découvert les premiers indices de mise en culture de la vigne, datés du VIe...
Le Carignan
Origines et zones d’implantation
Le Carignan est un cépage originaire d’Espagne et plus précisément d’Aragon. Il a...
La Roussanne
Origines et zones d’implantation
La Roussane est un cépage blanc, originaire de la Vallée du Rhône et...
Le Petit Verdot
Plutôt délaissé ces trente dernières années, il existe actuellement un véritable regain pour ce cépage, notamment en Languedoc, où face au réchauffement...
Initiatives : des cépages résistants pour une viticulture durable
Depuis 2011, des expérimentations sont conduites notamment en Languedoc pour développer des variétés de cépages moins vulnérables aux maladies. L’objectif, réduire...
Le Chardonnay
Origines et zones d’implantation
Issu d’un croisement entre le Pinot Gouais et le Gouais Blanc, le Chardonnay...
Le Sauvignon Blanc
Origines et zones d’implantation
Le Sauvignon est un cépage blanc originaire du sud-ouest de la France. Il est...
Le Grenache (noir et gris)
Origines et zones d’implantation
Le Grenache est l’un des cépages les plus
cultivés au monde après le Merlot et le...
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