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Mot-clé: cépage

Le Pinot Noir

Origines Le Pinot Noir vient de Bourgogne. Il est l’ancêtre d’une bonne douzaine de cépages, tel que le...

Le Terret

Origines et zones d’implantation Le Terret est le nom d’un vieux cépage essentiellement présent dans la région...

Le Merlot

Origines Le Merlot est originaire du Sud-Ouest de la France, et en particulier du nord de la région Aquitaine. C’est le cépage le plus cultivé...

Le Chenin

Origines Le Chenin est un cépage blanc originaire des bords de Loire et plus vraisemblablement de la région d’Angers. Des analyses génétiques publiées ont permis...

Le Cabernet-Sauvignon

Origines Le Cabernet-Sauvignon trouve son origine dans la région géographique tempérée d’Aquitaine. Selon les études et analyses de son patrimoine génétique, il est issu du...

L’ Alicante

Origines D’origine espagnole, l’alicante s’est répandu en France grâce à Louis Bouschet de Bernard, chercheur et expérimentateur montpelliérain. Ce cépage est issu d’un croisement, réalisé en...

Le Vermentino

Le Vermentino  semble être originaire de Turquie et  importé en Italie par les commerçants génois. Mais certains experts penchent pour une origine espagnole, à...

La Syrah

Origines La Syrah ne vient pas de la ville de Chiraz en Iran, ni de celle de Syracuse en Sicile, comme on a pu l’entendre...

Le Grenache noir

Origines Le grenache noir est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc. C’est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde...

Le Chardonnay

Origines Le chardonnay est un cépage blanc originaire de Bourgogne, issu d’un croisement entre le pinot noir et le gouais blanc. Zones d'implantation On retrouve le chardonnay...

Le Bourboulenc

Egalement appelé berlou blanc, blanquette, clairette dorée de Paulhan ou encore malvoisie du Languedoc, le bourboulenc est un cépage blanc cultivé principalement dans le Sud de la France,...

Le Carignan

Originaire d’Espagne, le Carignan est un cépage vigoureux, peu sensible à la sécheresse et au vent. Il préfère les terroirs chauds et très ensoleillés,...

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