Fondée en 1844 à Montpellier, la cave Cairel est aujourd’hui l’une des plus importante de la métropole, avec trois magasins dont un à Sète. Située depuis 2013 aux Près d’Arènes, la cave vient de doubler la surface de ses locaux. « Désormais 600 m2 sont alloués à la vente et nous avons développé en parallèle une activité d’épicerie fine » précise Jacques Cairel.
