Château du Grand Caumont
Situé au cœur des Corbières sur le terroir de Lézignan Corbières, le Château du Grand Caumont est l’un des plus vastes domaines de l’appellation,...
Clos Centeilles
Situé au pied de la Montagne Noire, le Clos Centeilles est au cœur du « Petit Causse ». « Le domaine situé sur la partie la...
Domaine Balansa
Il y a tout juste trois ans, Alexandre Gressent, Céline Peyre et ses parents, Bernard et Ginette, alors viticulteurs coopérateurs dans le village de...
Le Chai d’Emilien
Chez les Fournel, on est vigneron de père en fils. « Emilien représente la sixième génération à exploiter les vignes familiales, mais nous avons...
Domaine de la Coste-Moynier
« Nous sommes installés à Saint-Christol depuis 1975. À l’époque nous avions acheté une parcelle abandonnée sur un flanc de colline et choisi d’y...
Château Cesseras Camille Ournac
Le Château Cesseras est une propriété familiale depuis 1840. Actuellement, ce sont les 7e et 8e générations qui exploitent et développent le domaine. ...
Domaine de Nizas
Nathalie Arnaud-Bernard
Après des études d’œnologie à Montpellier, je suis partie travailler dans une winerie australienne, où j’ai petit à petit gravi les échelons pour...
Château de Pennautier
Locomotive de l’AOP, le Château de Pennautier est une étape incontournable pour ceux qui souhaiteraient découvrir l’appellation Cabardès. Construit par Bernard de Pennautier, le...
Cave coopérative de l’Ormarine
Picpoul de Pinet compte plus d’une vingtaine de caves particulières et plusieurs caves coopératives qui jouent un rôle prépondérant dans l’appellation, dont les caves...
Domaine de La Jasse Castel
« Le premier vin que j’ai eu l’occasion de déguster était un Cahors vielle vigne du Clos de Gamot. Ensuite, j’ai découvert le mourvèdre du...
BRÊVES
