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Les jardins du Salvet : des plantes aux saveurs sauvages du Sud

Jean-Louis Rey et Caroline Rondineau sont des paysans militants. Ils cueillent et produisent des plantes aromatiques et médicinales biologiques, selon le principe...

Millésime Bio : les nouveaux enjeux de la viticulture bio

Malgré le contexte sanitaire et économique, le secteur de la viticulture bio ne cesse de prendre de l’ampleur, tant en termes...

Pierre et Nico, les rois de l’apéro bio

Pierre et Nico se sont donné la mission de réinventer la tradition de l’apéritif à la française, en lançant une marque de cocktails...

Vignerons de Florensac : une cave engagée pour l’environnement

La cave des Vignerons de Florensac n’hésite pas à prendre de véritables engagements tant économiques qu’environnementaux… Il y...
Jean-Luc Malicorne, président du CIVAM Bio 34

La filière bio continue de progresser en Occitanie

L’Occitanie est la première région de France en nombre de producteurs et en surfaces cultivées en agriculture biologique. Face à une telle...
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Nouvel engouement pour le mondial du vin biologique

L’association Sudvinbio organise chaque année le salon Millésime Bio, le plus grand événement au monde dédié au vin bio. Cette année la...
Portrait de Gérard Bertrand, engagé pour le vin bio

Gérard Bertrand : un engagement fort en faveur du bio

A l’occasion du salon Millésime Bio, Gérard Bertrand, premier producteur en France pour les vins bio et premier dans le monde pour...

Dans les coulisses de la plus grande cave Bio de France

Située à Codognan, dans le Gard, la cave de la voie d’Héraclès s’est lancée dans le vin bio il y a 25 ans. Aujourd’hui,...
Le vignoble bio français a triplé en dix ans

Le marché des vins bio ne cesse de progresser en France

Avec un vignoble bio français qui a triplé en dix ans et une consommation qui devrait bondir de 70% d’ici 2023, le...

Initiatives : ils ont fait le pari de la certification Haute...

Le nombre d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE) a presque doublé en un an. Parmi les labellisés, plus de 90 % des...

Vigneron & Responsable : la confusion sexuelle

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Vigneron & Responsable : l’enherbement

L’enherbement, alternative au désherbage chimique. L’enherbement spontané permanent, technique pratiquée depuis longtemps dans certains vignobles, retrouve depuis peu un regain d’intérêt dans l’Hérault. C’est le cas...

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