Marcottage

Dico du vin : lexique et vocabulaire du vin
Le dico du vin : tout savoir du lexique de la vigne et du vocabulaire des vignerons

Le marcottage est une méthode de reproduction de la vigne par la rhizogenèse (développement de racines). La technique consiste à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché. La portion de tige, avec ses racines suffisamment développées, est ensuite séparée de la plante mère pour être repiquée ailleurs. Cette méthode simple est particulièrement adaptée aux végétaux ligneux (dont les tiges contiennent du bois) ainsi qu’aux lianes, dont fait partie la vigne. Le marcottage permet ainsi d’obtenir aisément, de manière rapide et à moindre coût, de nouveaux plants. On pratique généralement le marcottage à la fin de l’été ou au début de l’automne.

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