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L’aligot, le plat de l’amitié

L’aligot est une spécialité culinaire de l’Aubrac à base de purée de pommes de terre et de tome fraîche. Véritable plat...

L’ail rose de Lautrec

L’ail rose de Lautrec est une variété d’ail rose typique du Tarn. Elle fait la fierté et la renommée de tout un...

La gourmandise s’invite sur l’Esplanade Charles-de-Gaulle à Montpellier !

Du 1er au 3 juillet venez partager, rencontrer et découvrir les producteurs locaux sur un marché à ciel ouvert !

Un Club CHR pour faire rayonner les Pays d’Oc IGP et...

Alors que depuis le 19 mai, les terrasses des bars et des restaurants sont à nouveau ouvertes, le syndicat des vins...

La Camargue, une région propice à la culture du riz

La famille Benoit, riziculteurs depuis 4 générations, cultive le riz à Saint-Gilles en Petite Camargue, dans le Gard. Leur marque Canavere, fait...

Le cassoulet de Castelnaudary

Le cassoulet  est une spécialité régionale du Languedoc, réalisée à base de haricots  blancs et de viande. Il tient son nom de la cassole en terre cuite émaillée, dite caçòla en occitan et fabriquée...

Une châtaigne aux accents cévenols à protéger !

La rentrée est passée, et l'automne est déjà là... L’occasion de faire le plein de châtaignes et de tout savoir sur la...

La cartagène du Languedoc

La  cartagène est un vin de liqueur typique du Languedoc, produit dans les départements de l’Ardèche, du Gard, de l'Hérault et de l'Aude. Présentation…

« Sud de France Fête la Qualité »

Avec un succès grandissant d’année en année, la Chambre Régionale d’Agriculture en partenariat avec l’ensemble des filières qualité et le soutien de...

Les moules BIO de Méditerranée

Implantée sur les rives de la lagune de Thau, Médithau Marée est une entreprise spécialisée dans la production de coquillages et...

Des fraises bio pour rougir de plaisir !

Chaque année au printemps, les fraises sont de retour sur les étals, et ce pour notre plus grand plaisir ! Elles redonnent des...

La Zézette, la star des biscuits méditerranéens

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