Mot-clé: histoire
La consommation de vin dans l’Antiquité
Dans la Rome Antique, le vin était considéré comme un produit de première nécessité. Tout le monde y avait accès. D’ailleurs, dans son...
La vinification dans les dolias enterrées
Dans l’Antiquité, différents contenants étaient utilisés pour la vinification du vin. Les Géorgiens utilisaient de grandes jarres de terre cuite pour la...
Les procédés de vinification pendant l’Antiquité
La vinification du raisin demande dans un premier temps, de fouler le raisin. Dans l’Antiquité, cette opération s'effectuait avec les pieds. Sitôt...
Les méthodes de conduite de la vigne dans l’Antiquité
Dans les 1990, la mise au jour de vastes parcelles agraires, travaillées en fossés, rangées et tranchées, ont permis de mieux appréhender...
Apogée et déclin de la viticulture gallo-romaine
À partir du IIe siècle avant notre ère, les vignobles s'étendent de Marseille, à Nîmes, dans la région d'Agde et la vallée...
Les premières vignes cultivées d’Égypte
D’après de nombreuses fouilles, il semble que la culture de la vigne en Egypte se soit développée au cours des deux premières...
Depuis quand le vin existe-t-il ?
Les vignes sauvages (Vitis sylvestris) produisent de petits grains noirs au goût amer, qui ont probablement été consommés comme aliments dès le...
Histoire de vin
4 janvier 175
Galien, digne successeur d’Hippocrate (père de la médecine moderne), adresse une lettre à Marc Aurèle alors...
Le bassin de Thau : une destination aux nombreux atouts !
Entre mer et garrigue, vignobles et lagunes, la destination bassin de Thau se joue des contrastes entre plaines maritimes et garrigues, lagunes et vignobles....
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