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Décembre : pour la vigne, c'est la période de la taille

Décembre : la taille commence

Octobre : pour la vigne, c'est la période de la pré-taille et du buttage

Novembre : pré-taille et buttage

Octobre : pour le vigneron, c'est le début de la vinification

Octobre : la vinification commence

Les coulisses des vendanges

Septembre : les vendanges peuvent commencer !

Août : pour la vigne, c'est la période de l'aoutement

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Vigne en mars : période du débourrement

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Vigne en février : période où la vigne "pleure"

Février : la vigne “pleure”

Vigne en janvier : période de la taille

Janvier : période de la taille de la vigne

Vigne en novembre : période de la dormance

Novembre : la vigne entre en dormance

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