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AOC Languedoc : une palette de terroirs extraordinaire !

L’appellation Languedoc constitue une extraordinaire mosaïque de terroirs, de climats, de sols, de cépages et, bien sûr, de vins. Le plus vaste vignoble du monde L’AOC...

Agneau en papillote du Languedoc

Ingrédients 1 agneau fermier des Pays d’Oc Label Rouge ou agneau de Lozère 2 oignons doux des Cévennes 6 échalotes 10 gousses d'ail 100 g de lardons 1 citron 25 cl d'huile d'olive ...

AOC Languedoc Saint-Christol : un terroir propice à la générosité des...

Entre Cévennes et Méditerranée, Saint-Christol est un village de vignerons situé dans l’Hérault, à la limite du Gard. Ses sols anciens essentiellement composés de...

AOC Languedoc : une alliance magique entre cépages et terroirs

Le terroir, c’est la rencontre d’un sol, d’un climat et d’un savoir-faire. À ce titre, on peut dire que l’appellation AOC Languedoc a tout pour elle… Une...

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