Packaging : les tendances 2019
Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse ? Le célèbre adage d’Alfred de Musset ne semble plus d’actualité en 2019. Cette année encore devrait...
2018 / 2019 : bilan et nouvelles perspectives pour le CIVL
Alors que l’année 2018 vient de se terminer, l’heure comme à l’accoutumée est au bilan. L’occasion de découvrir les principaux projets et tendances à...
Millésime Bio : le vin bio une nouvelle fois à l’honneur...
Vign'ette est partenaire de la 26ème édition du salon Millésime Bio qui se déroulera du 28 au 30 janvier au Parc des Expositions de...
Dans les coulisses d’une conversion bio
Tout vigneron qui souhaite produire du vin issu de raisins biologiques doit d’abord convertir son domaine au mode de production biologique. Une période transitoire...
Vins et labels BIO : s’y retrouver parmi tous les...
Vin bio, biodynamique, naturel, vegan, Terra Vitis, Nature et Progrès… Pas facile de s’y retrouver ! Voici un éclairage sur les différents logos utilisés.
Les...
Dans les coulisses de l’Œnothèque de Pierres Vives…
Le très spectaculaire bâtiment de Pierres Vives, dessiné par l’architecte Zaha Hadid, abrite un véritable trésor ! Dans les sous-sols, à six mètres sous...
Dans les coulisses du négoce
Aujourd’hui, le statut de négociant est clairement assumé par des professionnels dont la signature est devenue une véritable marque en Languedoc. Il faut dire...
Dans les coulisses des caves coopératives
Comment fonctionne une cave coopérative ? Comment sont répartis les rôles ? Découverte avec l’équipe de la cave coopérative Les Vignerons du Pic à...
Coop de France Occitanie, une structure pour défendre le modèle coopératif
À l’occasion de la semaine de la coopération qui se tient du 21 au 25 octobre, nous avons rencontré le président de Coop de...
Dans les coulisses des vendanges !
Synonyme d’effervescence pour les vignerons, la période des vendanges signe l’aboutissement d’une année de travail. Mais que se passe-t-il en amont ? Comment se prépare-t-on...
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