Dégustation professionnelle des vins bio de l'Hérault
Le vignoble bio français a triplé en dix ans

Le marché des vins bio ne cesse de progresser en France

Avec un vignoble bio français qui a triplé en dix ans et une consommation qui devrait bondir de 70% d’ici 2023, le...
Graphiste en train de travailler sur des étiquettes de vin

Dans les coulisses d’un nouveau positionnement marketing

L’image, la construction de la gamme de vins, le mode de communication et de distribution choisis par une cave coopérative sont autant d’aspects qui...
Stéphane Roques, directeur de la cave des Vignerons de Florensac

Dans les coulisses de la cave de Florensac

Située au cœur de l’appellation Picpoul de Pinet, la cave des Vignerons de Florensac est reconnue pour la qualité de ses vins...
La cave coopérative d'Assas

Dans les coulisses des caves coopératives

Comment fonctionne une cave coopérative ? Comment sont répartis les rôles ? Découverte avec l’équipe de la cave coopérative Les Vignerons du Pic à...

Comment réduire l’impact des emballages du vin ?

Chaque année, 5 millions de tonnes d’emballages ménagers sont mis sur le marché en France dont 48 % sont en verre, soit...
Dans les coulisses du négoce du vin : Samuel Delafont

Dans les coulisses du négoce

Aujourd’hui, le statut de négociant est clairement assumé par des professionnels dont la signature est devenue une véritable marque en Languedoc. Il faut dire...
La Cave de l’Ormarine à Pinet

L’Ormarine, une cave engagée

La cave de l’Ormarine est particulièrement impliquée en matière de préservation de l’environnement… Explications avec son directeur, Cyril Payon.
Boris Calmette, président de Coop de France Occitanie

Coop de France Occitanie, une structure pour défendre le modèle coopératif

À l’occasion de la semaine de la coopération qui se tient du 21 au 25 octobre, nous avons rencontré le président de Coop de...
Cyril Payon, directeur de la cave de l’Ormarine

L’Ormarine : valoriser et faire rayonner son territoire

La cave de l’Ormarine commercialise près de 70% de sa production en IGP. Une segmentation qui rime pour Cyril Payon, son directeur,...

Vign’ette sur France Bleu Hérault !

Céline Bourgeois était l'invitée ce mercredi 13 février des Héros de la vigne, l'émission de Gilles Moreau sur France Bleu Hérault, pour présenter le...

17e Circulade Vigneronne en Terrasses du Larzac

Rendez-vous ce soir et demain samedi 6 juillet pour découvrir l'appellation Terrasses du Larzac sous un angle.. Gourmand !

Dans les coulisses du métier de caviste

Le métier de caviste a beaucoup évolué ces dernières années afin de résister à la pression de la concurrence et de...

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