Un cépage, deux raisons de l’aimer : le viognier
Situé à quelques kilomètres de Lézignan-Corbières, le vignoble du domaine Fontarèche est classé pour moitié en AOP Corbières et en IGP Pays d’Oc. C’est...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cabernet-franc
Pour Nicolas du Mas Champart et Philippe du restaurant le Chameau Ivre, le cabernet-franc conjugue parfaitement fraîcheur et finesse.
Le Mas Champart est une référence quand...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le merlot
Pour Alain Chabanon, vigneron, et Didier Malraux, sommelier du restaurant The Marcel, le merlot c’est LE cépage des grands vins !
Alain Chabanon n’a qu’une...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le viognier
Pour Clarisse (Maison d’Uzès) et Christine (cave coopérative Les Collines du Bourdic), le viognier c’est l’équilibre parfait !
Situé dans le Gard, à quelques kilomètres d'Uzès,...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cabernet-sauvignon
Pour Bruno et Gabin, le cépage roi c’est le cabernet-sauvignon
Entre le Pic Saint-Loup et les Terrasses du Larzac, le domaine de La Jasse s’étend sur...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le chardonnay
Pour Gilles, Sandie et Yohann, le Chardonnay c’est lune explosion d'arômes !
Situé entre le pic Saint-Loup et les Cévennes, sur la commune de Brouzet-les-Quissac, le...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le pinot noir
Pour Maxime et Erwan, le pinot noir c’est le cépage de toutes les
occasions !
En 1929, un groupe de vignerons décide de mutualiser leurs outils et...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le muscat petit grain
Pour Guillaume et
Maxime, le muscat c’est dans tous ses états !
Au pied du massif de la Gardiole, sur un domaine de 46 hectares bordé par...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le cinsault
Pour Christelle et Bruno, l’élégance rime avec Cinsault !
Le domaine de l’Herbe Sainte est situé dans le village de Mirepeisset, dans l’Aude. Le vignoble de...
Un cépage, deux raisons de l’aimer : le grenache
Pour Sylvain et Pascal, le grenache fait l’unanimité !
Situé à Mèze, le vignoble du domaine Les Yeuses s’étend sur plus de 80 hectares, sur un...
BRÊVES
