2025 : une année festive pour les 40 ans des vins...
L’appellation Languedoc fêtera ses 40 ans en 2025 avec une série d’événements célébrant son esprit de conquête malgré les défis du secteur. Au programme...
Vignerons de Florensac : une cave engagée pour l’environnement
La cave des Vignerons de Florensac n’hésite pas à prendre de véritables engagements tant économiques qu’environnementaux…
Il y a cinq ans, la cave des Vignerons...
La clairette moelleuse, un vin ressuscité !
Jean Renaud est arrivé à la direction de la cave coopérative d’Adissan en 1991, avec pour mission de relancer la production de Clairette. "En...
Le Chai d’Emilien
Chez les Fournel, on est vigneron de père en fils. « Emilien représente la sixième génération à exploiter les vignes familiales, mais nous avons...
IGP : des vins qui traduisent à la perfection leur territoire
Il existe, en Languedoc, 26 indications géographiques protégées (IGP) viticoles présentées sous une dénomination régionale, départementale ou de territoire. Leur diversité est le reflet...
Du 20 mars au 21 juin 2022, bienvenue à la ferme...
Venez rencontrer les agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme pour partager un moment convivial et ludique autour des saveurs et savoir-faire de leurs...
Maison Ventenac
La Maison Ventenac est située à Ventenac-Cabardès, charmant petit village occitan. Son vignoble, fondé par Alain Maurel et son père en 1973, est l’un...
La Clairette, l’un des plus anciens cépages de l’Histoire
Les anecdotes des AOC Languedoc !
Tous les ouvrages historiques traitant de l’ampélographie soulignent l’ancienneté de la Clairette en Languedoc, sans toutefois en préciser l’origine ! « Ce...
IGP pays d’Hérault : des vins résolument modernes
Deuxième département viticole de France et quatrième département touristique, l’Hérault mise sur une production de vins IGP de qualité et d’une grande diversité.
Avec un vignoble...
Domaine de la Coste-Moynier
« Nous sommes installés à Saint-Christol depuis 1975. À l’époque nous avions acheté une parcelle abandonnée sur un flanc de colline et choisi d’y...
BRÊVES
