Domaine Cante Vigne
« J’étais salarié au domaine Guinand, quand j’ai souhaité m’installer à mon compte. J’ai donc acheté une première parcelle à l’aube des années 2000,...
Château Rouquette-sur-Mer
Domaine familial depuis quatre générations, le Château Rouquette-sur-Mer est établi sur un site préservé de 420 hectares de garrigues et de pinèdes, qui cerne...
La clairette moelleuse, un vin ressuscité !
Jean Renaud est arrivé à la direction de la cave coopérative d’Adissan en 1991, avec pour mission de relancer la production de Clairette. "En...
La Clairette, l’un des plus anciens cépages de l’Histoire
Les anecdotes des AOC Languedoc !
Tous les ouvrages historiques traitant de l’ampélographie soulignent l’ancienneté de la Clairette en Languedoc, sans toutefois en préciser l’origine ! « Ce...
Domaine du Météore
« Jusqu’en 2018, le domaine appartenait à la Famille Coste-Libes. Leur fils ne souhaitant pas reprendre le domaine, les vignerons retraités ont cherché des...
Du syndicat des Grés à la terre de Sommières !
C’est un véritable défi, celui de repartir à zéro pour devenir vigneron. Un pari nourri de doutes et de volonté, mais c’est celui que...
Château de Stony
Travailler en harmonie avec la nature.
L’histoire du Château de Stony prend racine dans une aventure familiale au long cours…
Le domaine a été créé en...
Domaine de Nizas
Nathalie Arnaud-Bernard
Après des études d’œnologie à Montpellier, je suis partie travailler dans une winerie australienne, où j’ai petit à petit gravi les échelons pour...
Maison Ventenac
La Maison Ventenac est située à Ventenac-Cabardès, charmant petit village occitan. Son vignoble, fondé par Alain Maurel et son père en 1973, est l’un...
La Clairette du Languedoc fête ses 70 ans !
Située au cœur de l’Hérault, la Clairette du Languedoc est avec Fitou l’une des plus anciennes appellations de l’AOC Languedoc mais sans doute aussi...
BRÊVES
