Fontignan: Mon Muscat et Moi
Le coup de cœur de François : Muscat de Frontignan AOP - Mas de Madame
Les Sourina, Jacques, le père et Guillaume, le fils, sont...
Mas de la Séranne
Dans un écrin de nature, parsemé d’oliviers et adossé à la garrigue, le Mas de la Séranne dévoile un paysage à couper le souffle...
Mas des Cabres
Le Mas des Cabres est un domaine phare de l’appellation Sommières. Il faut dire qu’il a su traverser les âges. « La tradition viticole du...
Domaine de La Jasse Castel
« Le premier vin que j’ai eu l’occasion de déguster était un Cahors vielle vigne du Clos de Gamot. Ensuite, j’ai découvert le mourvèdre du...
« AOC Sommières » : la plus orientale des appellations Languedoc
Niché à l’ouest du département du Gard, le terroir « Sommières » a été reconnu par l’INAO en novembre 2011 comme dénomination de l’AOC...
Cave coopérative de Faugères
Créée en 1959, la cave coopérative de Faugères est dédiée à la production de vins de qualité. « A Faugères, le terroir ne laisse...
La Clairette, l’un des plus anciens cépages de l’Histoire
Les anecdotes des AOC Languedoc !
Tous les ouvrages historiques traitant de l’ampélographie soulignent l’ancienneté de la Clairette en Languedoc, sans toutefois en préciser l’origine ! « Ce...
Les cépages résistants étudiés de près
Le Département de l’Hérault mène actuellement plusieurs expérimentations sur les cépages résistants, afin d’aider les viticulteurs à s’adapter au changement climatique et à réduire...
La Blanquette de Limoux fête ses 80 ans !
Zoom sur la première appellation Languedoc, à l’origine des vins effervescents !
Histoire
La Blanquette de Limoux est le vin effervescent le plus vieux du monde !...
En 2024, le salon Millésime Bio attend 11.000 visiteurs professionnels
Après une édition 2023 qui a rassemblé 10.000 acheteurs, le plus grand salon au monde pour les vins, bières, spiritueux et cidres issus de...
BRÊVES
