Femmes de caracTERRE : Anne-Laure Gauch-Borras
Anne-Laure Gauch-Borras, vigneronne œnologue au domaine Le Nouveau Monde à Vendres Plage vient d’être élue vigneronne de l’année par le Guide Hachette 2022. Portrait…
La...
Cave coopérative de l’Ormarine
Picpoul de Pinet compte plus d’une vingtaine de caves particulières et plusieurs caves coopératives qui jouent un rôle prépondérant dans l’appellation, dont les caves...
Domaine Balansa
Il y a tout juste trois ans, Alexandre Gressent, Céline Peyre et ses parents, Bernard et Ginette, alors viticulteurs coopérateurs dans le village de...
Domaine de la Rochelierre
C’est au coeur de Fitou que la famille Fabre travaille depuis 4 générations. Aujourd’hui à la tête du domaine, Jean-Marie Fabre ne se prédestinait...
Domaine Sibille
En 2014, Barbara et Pierre, alsaciens de souche, quittent leur métier de fonctionnaire territoriale pour elle et œnologue de formation pour lui, et vendent...
Domaine de Nizas
Nathalie Arnaud-Bernard
Après des études d’œnologie à Montpellier, je suis partie travailler dans une winerie australienne, où j’ai petit à petit gravi les échelons pour...
Faugères, un terroir unique
Face à la mer et dominant le littoral, l’appellation Faugères s’étend sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, entre la vallée de l’Orb...
Domaine Saint-Jean de l’Arbousier
Ancienne propriété des Templiers, le Domaine Saint-Jean de l’Arbousier appartient à la même famille depuis 4 générations. « Le domaine a été acheté par...
AOC La Clape : un terroir privilégié
Entre mer et garrigues dans une nature grandiose et encore sauvage, domine fièrement le massif de La Clape. Sur ce territoire sec et aride,...
Une campagne de promotion pour les IGP
Le 21 juillet dernier, les vins IGP ont lancés une campagne commune de promotion « Le goût du territoire » sur Les départements de l’Aude, du...
BRÊVES
