Venez dégustez les vins Bio avec le CIVAM 34

Les vins primeurs, des vins festifs avant tout !

Les vins primeurs reflètent la gaîté et la joie que ressent le vigneron quand le vin est en cuve et qu’il peut enfin le...

Le cuir de raisin, l’alternative végétale au cuir animal

Conçu à partir de résidus issus de la viticulture, le cuir de raisin est un matériau 100% naturel et écolo mais également une nouvelle...

Tout savoir sur la forme des bouteilles de vin

La bouteille est une innovation qui s’est largement diffusée à partir du 18e siècle, lorsqu’on a découvert que le vin se conservait mieux en bouteille qu’en fût !...

Des vins de garde déjà prêts à être dégustés !

Pour les fêtes, quoi de mieux que d’offrir des vins déjà vieillis, simplement prêts à être dégustés ? C’est le concept que propose  Florent Granier,...

L’influence de la Lune sur la vigne et le vin

L’influence de la Lune sur les cultures et particulièrement sur la vigne est un principe très connu en biodynamie. En effet, ce type d’agriculture...

La taille des bouteilles a-t-elle une influence sur la conservation du...

La bouteille de vin standard fait 75 cl, mais il existe de nombreuses autres tailles de bouteilles en verre. De plus petites, comme la...

Comment produit-on un vin doux naturel ?

Les vins doux naturels– ou VDN pour les intimes – sont des vins bien particuliers. que se cache-t-il derrière ces trois mots mystérieux ?...

Quelles influences la musique a-t-elle sur le vin ?

"La musique est depuis longtemps utilisée en agriculture, que ce soit pour assurer une meilleure croissance aux plantes cultivées sous serres, ou pour offrir...

Des chaussures fabriquées avec du marc de raisin

Laure Babin a créé une nouvelle marque de sneakers baptisée Zèta. Leurs particularités ? Elles sont fabriquées à base de résidus de raisin et...

Comment fait-on un vin effervescent ?

Champagne, crémant, blanquette… pour faire un vin effervescent, la plupart des vignerons utilisent la méthode traditionnelle, également appelée “méthode champenoise”. Explications… Pour commencer, le vigneron...

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