Tout savoir sur les arômes du vin
D’où proviennent les différents arômes, quelquefois inattendus, que l’on peut retrouver dans le vin ? Il faut savoir que tous les arômes ne viennent...
L’influence de la Lune sur la vigne et le vin
L’influence de la Lune sur les cultures et particulièrement sur la vigne est un principe très connu en biodynamie. En effet, ce type d’agriculture...
Les vins primeurs, des vins festifs avant tout !
Les vins primeurs reflètent la gaîté et la joie que ressent le vigneron quand le vin est en cuve et qu’il peut enfin le...
Le vin est-il bon pour la santé ?
En 1992, l’équipe du professeur Serge Renaud a révélé que les Français présentaient un taux d'infarctus quatre fois moins élevé qu'aux États-Unis et étaient...
Comment déguster un vin ?
Déguster un vin passe par différentes étapes :
1 : l’examen visuel
Commencez par observer le vin, de préférence au-dessus d’une surface blanche. La limpidité indique...
Winology, une nouvelle façon de comprendre le vin !
Winology, l’application mobile éducative et ludique, célèbre ses premiers succès en accueillant quotidiennement de nouveaux adeptes en quête de découverte de l’univers du vin....
Comment garder son vin frais l’été ?
Alors que tout le monde parle des températures caniculaires, une grande question reste en suspens : comment conserver son vin frais et à portée...
Comment fait-on le vin rosé ?
Avant tout, il est important de savoir que la coloration se trouve uniquement dans la peau des raisins rouges. Ainsi pour le rosé, il...
Les vins de l’Hérault ont un véritable potentiel de garde !
Initiative unique en France, le Département de l’Hérault a lancé en 2012 un observatoire viticole pour évaluer le potentiel de garde des vins...
La France voit la vie côté rosé…
La France demeure de loin le premier pays consommateur de vins rosés au monde, avec 16,1 litres consommés par an et par habitant, soit...
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