Tout savoir sur la forme des bouteilles de vin

La bouteille est une innovation qui s’est largement diffusée à partir du 18e siècle, lorsqu’on a découvert que le vin se conservait mieux en bouteille qu’en fût !...

Les vins primeurs, des vins festifs avant tout !

Les vins primeurs reflètent la gaîté et la joie que ressent le vigneron quand le vin est en cuve et qu’il peut enfin le...

Tout savoir sur les arômes du vin

D’où proviennent les différents arômes, quelquefois inattendus, que l’on peut retrouver dans le vin ?  Il faut savoir que tous les arômes ne viennent...

Le packaging a-t-il une influence sur la perception du vin ?

Le conditionnement du vin en cubi, en bag in box, en canette, en bouteille plastique ou en verre, sans parler d’autres matériaux et de...

Des filles pas comme les autres !

Elles sont 18 femmes réunies sous l’appellation « Vinifilles ». 18 femmes engagées à faire valoir leur vision et leur sensibilité dans un...

Comment fait-on le vin rosé ?

Avant tout, il est important de savoir que la coloration se trouve uniquement dans la peau des raisins rouges. Ainsi pour le rosé, il...

Vins en Bag-in-Box™ : les raisons d’un carton !

Appelé outre à vin, fontaine à vin ou encore cubi par les anciens, le Bag-in-Box™ remporte la palme de l’emballage ! Ingénieux, il permet de conserver,...

Comment fait-on un vin effervescent ?

Champagne, crémant, blanquette… pour faire un vin effervescent, la plupart des vignerons utilisent la méthode traditionnelle, également appelée “méthode champenoise”. Explications… Pour commencer, le vigneron...

Des vins vinifiés en musique !

C’est bien connu, qu’elle soit classique ou contemporaine, la musique adoucit les moeurs. Ses bénéfices sur la santé, la mémoire, le stress...

Quelles influences la musique a-t-elle sur le vin ?

"La musique est depuis longtemps utilisée en agriculture, que ce soit pour assurer une meilleure croissance aux plantes cultivées sous serres, ou...

Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75 centilitres ?

Au 19ème siècle, la France utilisait déjà le système métrique tandis que les anglais, grands importateurs de vins bordelais, parlaient en “gallon impérial”. Or, 1 gallon =...

Qu’est-ce qu’un vin primeur ?

Un vin primeur est un vin commercialisé presque immédiatement après la récolte, généralement deux mois, dès que la fermentation a eu lieu. On l’appelle aussi...

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