téléchargez notre numéro hors-série Spécial Vins d'Occitanie

Brasucade de moules du Languedoc

Ingrédients 2 kg de moules à votre choix Huile d’olive Estragon, thym, romarin, laurier 1 gousse d’ail écrasée 1 belle cuillère à café de pastis Poivre ...

Les moules BIO de Méditerranée

Implantée sur les rives de la lagune de Thau, Médithau Marée est une entreprise spécialisée dans la production de coquillages et plus particulièrement d’huîtres...

L’abricot rouge du Roussillon

L’abricotier rouge du Roussillon est une variété vigoureuse et productive à gros fruits à chair épaisse, orange foncée, très parfumée et sucrée. Présentation... Gorgés de...

Cerises de Céret : de superbes fruits à consommer tout l’été !

Première cerise à être commercialisée en France, la star de la petite commune des Pyrénées-Orientales est proposée sur les marchés et dans les rayons. La...

Les Grisettes de Montpellier : une spécialité authentique et historique

Les Grisettes de Montpellier sont l’une des plus anciennes confiseries françaises. Originaire de Montpellier, ce bonbon en forme de petite bille noire associe la...

Des melons héraultais de qualité

Force Sud est une coopérative de huit producteurs de melons charentais « Goût du Sud », créée en 1998. Implantée dans le département de l’Hérault, à...

En Languedoc, la spécialité pour le carnaval, c’est l’oreillette !

Quand vient Mardi-Gras, les beignets reviennent sur toutes les tables de France. Symboles d’opulence, et de fête, ces gourmandises changent de nom et de...

L’agneau fermier des Pays d’Oc

L’Agneau fermier des Pays d’Oc est reconnu comme une viande exceptionnelle. L’organisation et l’engagement des éleveurs sont d’ailleurs régulièrement récompensés. Découverte… Apparu environ 7000 ans av....

Les rousquilles du Vallespir

La rousquille est un petit biscuit catalan couvert de sucre glace, en forme de couronne. Une véritable gourmandise devenue au fil du temps l’un...

Oignon des Cévennes : un produit bon et sain

Situé à Sumène, village des Cévennes entre le Vigan et Anduze, le GAEC Delpuech Père et Fils a été fondé il y a plus de trente ans par...

REJOIGNEZ-NOUS !

4,927FansJ'aime
222SuiveursSuivre

BRÊVES

ACTUALITÉS

ÉVÈNEMENTS