Les moules BIO de Méditerranée
Implantée sur les rives de la lagune de Thau, Médithau Marée est une entreprise spécialisée dans la production de coquillages et plus particulièrement d’huîtres...
À chacun son cépage !
Le palmarès 2021 du Tour des Cartes Spécial Pays d’Oc IGP, destiné à récompenser les meilleures cartes des vins des établissements de la Région...
Sublimez vos repas de fête avec le foie gras du Gers !
Dans la famille Peres, on est producteur de canard de père en fils depuis trois générations. Une activité placée sous le signe du respect...
La truite, un poisson exigeant pour une qualité optimale
C’est au lieu-dit “Lou mouly”, à Pégairolles de Buèges que la pisciculture Olivier fut créée dans les années soixante par Charles Olivier. Aujourd’hui, c’est...
BRÊVES
