Comment organiser sa cave ?
Une cave réussie est une cave bien rangée, dans laquelle on trouve facilement le vin recherché. Pour parvenir à cet objectif, il est essentiel...
Comment commencer sa cave à vin ?
Vous disposez d’un espace où entreposer quelques bouteilles et vous souhaitez aménager une cave à vin ?
Avant d’entreprendre vos premiers achats, il est essentiel de...
Servir le vin à bonne température
La température de service d’un vin est importante afin que celui-ci s’exprime au mieux.
Trop froid, le vin paraît terne, fermé et les arômes ne...
VinR la start-up lauréate de la French Tech 2022
VinR, une start-up occitane qui propose un coffret de dégustation de vin avec application, lance son crowdfunding sur la plateforme KissKiss BankBank.
VinR est une...
En octobre, les foires aux vins c’est aussi chez les cavistes...
Pour faire face à la concurrence impitoyable de la grande distribution, les cavistes organisent eux aussi des foires aux vins. Mais s’ils en reprennent...
Vins AOC Languedoc : un air de famille
Territoire de vins rouges par excellence, le Languedoc est également réputé pour ses vins blancs et ses rosés. Des vins extrêmement variés tant par...
Quoi boire à Noël ? Les vins du Languedoc assurément !
C’est bien connu, les vins sucrés et liquoreux accompagnent parfaitement le foie gras. Or justement, le Languedoc est réputé pour sa production de muscats...
Des vins de garde déjà prêts à être dégustés !
Pour les fêtes, quoi de mieux que d’offrir des vins déjà vieillis, simplement prêts à être dégustés ? C’est le concept que propose Florent Granier,...
Quels vins choisir pour ma cave ?
La diversité est souvent ce qui fait une bonne cave. Voilà pourquoi il est conseillé en général de disposer de 40% de rouge, de 35%...
Languedoc : une grande diversité de vins
Le terroir de grands vins rouges
Le Languedoc produit en grande majorité des rouges qui représentent pratiquement tous les styles, depuis les vins souples, frais...
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