Une châtaigne aux accents cévenols à protéger !
La rentrée est passée, et l'automne est déjà là... L’occasion de faire le plein de châtaignes et de tout savoir sur la production castanéicole des Cévennes...
La cartagène du Languedoc
La cartagène est un vin de liqueur typique du Languedoc, produit dans les départements de l’Ardèche, du Gard, de l'Hérault et de l'Aude. Présentation…
La cartagène est un apéritif issu...
Les moules BIO de Méditerranée
Implantée sur les rives de la lagune de Thau, Médithau Marée est une entreprise spécialisée dans la production de coquillages et plus particulièrement d’huîtres...
De tielles en fils, depuis 1937 à Sète
La tielle sétoise est une succulente spécialité culinaire de la ville de Sète, réalisée à base de poulpe et de sauce tomate pimentée. Originaire d'Italie et d'Espagne...
Des fraises bio pour rougir de plaisir !
Chaque année au printemps, les fraises sont de retour sur les étals, et ce pour notre plus grand plaisir ! Elles redonnent des couleurs à nos...
La Zézette, la star des biscuits méditerranéens
La Zézette est une spécialité typique de Sète. Ce biscuit gorgé de soleil arrive tout droit d’Oran en Algérie. Œuf, farine, vanille et vin...
Vinaigrerie Montpelliéraine : des vinaigres de caractère !
Nicolas Robinson est l'un des très rares maîtres vinaigriers français. Il a installé son atelier artisanal à Sait-Gély du Fesc, près de Montpellier. Rencontre...
Une boulangerie de rêve !
Située à Montpellier, la boulangerie ‘Des rêves et du pain” propose des pains confectionnés comme autrefois. Découverte…
“Des rêves et du pain” à Montpellier est...
Sublimez vos repas de fête avec le foie gras du Gers !
Dans la famille Peres, on est producteur de canard de père en fils depuis trois générations. Une activité placée sous le signe du respect...
Les cochons des Agriolles : faire rimer bien être et qualité...
Installés au domaine des Agriolles depuis 15 ans ans, Dominique Soullier et Bertrand Guichard élèvent près de 180 cochons de race diverses en plein...
BRÊVES
