Vins et labels BIO : s’y retrouver parmi tous les...
Vin bio, biodynamique, naturel, vegan, Terra Vitis, Nature et Progrès… Pas facile de s’y retrouver ! Voici un éclairage sur les différents logos utilisés.
Les...
Dans les coulisses de l’Œnothèque de Pierres Vives…
Le très spectaculaire bâtiment de Pierres Vives, dessiné par l’architecte Zaha Hadid, abrite un véritable trésor ! Dans les sous-sols, à six mètres sous...
Dans les coulisses du négoce
Aujourd’hui, le statut de négociant est clairement assumé par des professionnels dont la signature est devenue une véritable marque en Languedoc. Il faut dire...
Dans les coulisses des caves coopératives
Comment fonctionne une cave coopérative ? Comment sont répartis les rôles ? Découverte avec l’équipe de la cave coopérative Les Vignerons du Pic à...
Coop de France Occitanie, une structure pour défendre le modèle coopératif
À l’occasion de la semaine de la coopération qui se tient du 21 au 25 octobre, nous avons rencontré le président de Coop de...
Dans les coulisses des vendanges !
Synonyme d’effervescence pour les vignerons, la période des vendanges signe l’aboutissement d’une année de travail. Mais que se passe-t-il en amont ? Comment se prépare-t-on...
Foires aux vins 2018 : c’est parti !
Rendez-vous incontournable de la rentrée pour les œnophiles, le mois de septembre signe le lancement des foires aux vins pour les enseignes de la...
Les Estivales, LE rendez-vous de l’été !
Chaque année les Estivales attirent plus de 20 000 visiteurs tous les vendredis soirs sur l’Esplanade Charles-de-Gaulle. Devant un tel succès, le concept s’est très...
L’Hérault a pour ambition de devenir une référence internationale de l’œnotourisme
Le département de l’Hérault s’est fixé comme objectif de devenir l’un des leaders européens dans le domaine de l’œnotourisme. Explications avec Kléber Mesquida, Président du...
Le vin est-il bon pour la santé ?
En 1992, l’équipe du professeur Serge Renaud a révélé que les Français présentaient un taux d'infarctus quatre fois moins élevé qu'aux États-Unis et étaient...
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