Pierre et Nico, les rois de l’apéro bio
Pierre et Nico se sont donné la mission de réinventer la tradition de l’apéritif à la française, en lançant une marque de cocktails associant fruits...
L’ail rose de Lautrec
L’ail rose de Lautrec est une variété d’ail rose typique du Tarn. Elle fait la fierté et la renommée de tout un terroir…
Une légende, un...
Esprit vin à Montpellier
Idéalement situé dans le cœur historique de Montpellier, place Chabaneau, Esprit Vin est un bar à vin où l’on se retrouve pour savourer quelques...
Les oreillettes de Mardi-Gras
Ingrédients
Pour 15 à 20 oreillettes :
500 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure de boulanger
100 g de beurre fondu
3 cuillères à soupe...
La Camargue, une région propice à la culture du riz
La famille Benoit, riziculteurs depuis 4 générations, cultive le riz à Saint-Gilles en Petite Camargue, dans le Gard. Leur marque Canavere, fait aujourd’hui référence…
Il existe...
Les cochons des Agriolles : faire rimer bien être et qualité...
Installés au domaine des Agriolles depuis 15 ans ans, Dominique Soullier et Bertrand Guichard élèvent près de 180 cochons de race diverses en plein...
L’anchois de Collioure
Emblème culinaire de la ville, l’anchois se prépare à Collioure depuis le Moyen-Âge. Si la ressource se fait rare aujourd’hui, le savoir-faire demeure. Zoom...
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Accord mets et vins : le muscat à tous les plats
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L’amuse Vin à Montpellier
Et si vous profitiez d’une douce soirée de septembre pour découvrir la petite terrasse en bois de l’Amuse Vin ?
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Le Tonneau Rouge à Aniane
Et si vous alliez dîner chez votre caviste ? C’est en effet le concept du Tonneau Rouge à Aniane. D’abord l’entrée se fait par la...
BRÊVES
